Já ouviu falar em Master of Wine?
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Em 1953, em Londres, a Companhia dos Negociantes de Vinho definiu um exame para medir a qualidade profissional no ramo. Somente 6 pessoas passaram no exame, e passaram a ser reconhecidas como Masters of Wine.
Em 1955, esse grupo se reuniu e fundou o Instituto Masters of Wine, com o intuito de promover, em todos os setores da comunidade do vinho, excelência, interação e aprendizagem.
O Instituto recomenda que os candidatos ao título de Master of Wine sejam diplomados pelo Wine and Spirit Education Trust, ou que tenham formação equivalente, como bacharelado ou mestrado em enologia. Além disso, são necessários pelo menos 5 anos de experiência profissional na indústria do vinho.
Para que alguém seja efetivamente reconhecido como Master of Wine, ele precisa passar por 3 etapas de exame: a prática, com teste cego de 36 vinhos, a teórica, que engloba produção e manipulação de vinho, conhecimento do mercado do vinho e questões contemporâneas, e a dissertação, de no mínimo 10.000 palavras, baseada em uma pesquisa inédita.
O programa de estudos para tornar-se um Master of Wine prevê um período mínimo de 3 anos de curso, divididos em períodos presenciais, e à distância. Hoje em dia, existem 280 pessoas cursando o programa do Instituto Masters of Wine, de 36 países diferentes.
Atualmente, existem somente 312 Masters of Wine, no mundo inteiro, que moram em 24 diferentes países.
A primeira mulher a se tornar uma Master of Wine foi Sarah Morphew Stephen, em 1970.
E, o único Master of Wine brasileiro, até o momento, é o paranaense Dirceu Vianna Júnior, que mora e trabalha no Reino Unido desde 1989.
É, ser um Master of Wine não é para qualquer um... Mas, felizmente, apreciar os prazeres do vinho está ao alcance de todos! E, se você quiser tornar-se um expert sobre vinhos, clique aqui.
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